Văn Hóa - Ẩm Thực

Đến nước Đức và hòa mình vào lễ hội bia Oktoberfest

[kkstarratings]

Lễ hội Oktoberfest được tổ chức lần đầu tiên vào tháng 10/1810 nhân lễ cưới của Thái tử Ludwig xứ Bavaria, miền Nam nước Đức, với Công chúa Therese của vùng Saxe-Hildburghausen. Đây là một trong những lễ hội được yêu thích và nổi tiếng nhất nước Đức, kéo dài từ cuối tháng 9 cho đến hết tuần đầu tiên của tháng 10 hằng năm.

Lễ hội bia Oktoberfest hay còn gọi là Lễ hội tháng Mười tại Munich là lễ hội lớn nhất thế giới, hằng năm có trên 6 triệu người đến tham dự. Oktoberfest được tổ chức tại Công viên Theresienwiese – thành phố Munich, là nơi tập trung hơn 30 căn lều bia của những nhà đại diện ở Munich, phục vụ bia cho du khách cả ngày lẫn đêm, thu hút khoảng 6 triệu lượt người đến tham dự mỗi năm.

le hoi bia duc

Một trong những sự kiện nổi bật nhất tại Oktoberfest là lễ khai mạc chính thức, đặc biệt khi thị trưởng của thành phố Munich khui thùng bia đầu tiên, kèm theo đó là 12 phát súng chào mừng. Vào ngày chủ nhật đầu tiên, màn diễu hành lễ phục truyền thống tràn ngập sắc màu với sự tham dự của hơn 7.000 người bao gồm diễn viên, nhạc công và những người mặc trang phục truyền thống diễu hành đoạn đường dài 7 km xuyên qua các con phố trong nội thành Munich đến nơi tổ chức lễ hội Theresienwiese.

munich tung bung trong ngay hoi bia lon nhat the gioi

Vào ngày Chủ nhật đầu tiên, màn diễu hành lễ phục truyền thống tràn ngập sắc màu với sự tham dự của hơn 7.000 người bao gồm diễn viên, nhạc công và những người mặc trang phục truyền thống diễu hành đoạn đường dài 7 km xuyên qua các con phố trong nội thành Munich đến nơi tổ chức lễ hội Theresienwiese.

Oktoberfest

Ngoài ra, buổi hòa nhạc ngoài trời dành cho nhạc cụ thổi lớn nhất thế giới diễn ra hằng năm vào ngày Chủ nhật thứ hai của lễ hội Oktoberfest với khoảng 300 nhạc công tập trung và trình diễn trước tượng Bavaria. Các lều bia sẽ mở cửa từ 10h đến 23h30 vào các ngày trong tuần và từ 9h đến 23h30 vào cuối tuần. Du khách sẽ được miễn phí khi đi vào các lều bia ở lễ hội, nhưng lễ hội có một quy định nghiêm ngặt là sẽ không có bàn không có ghế nếu như du khách không đặt chỗ trước.

le hoi bia duc munich

Trong số hàng trăm ki ốt, các trò chơi giải trí, quầy bán bánh sandwich… những căn lều chính tại đây như Hippodrom, Hofbrau, Lowenbrau và Schottenhamelare là những điểm đến thu hút hơn cả. Nếu du khách thực sự muốn đặt chỗ trước để đến thưởng thức bia thì phải lên kế hoạch đến lễ hội trước 14h30 các ngày trong tuần hoặc đến từ sáng sớm vào các ngày nghỉ cuối tuần.

Những người đến dự lễ hội bia thường sắm cho mình những bộ trang phục truyền thống khá thú vị. Các chàng trai sẽ mặc áo gi-lê và quần lừng bằng da. Còn các cô gái xinh đẹp thì mặc váy Dirndl. Váy Dirndl phối hợp với chiếc sơ mi trắng sẽ là sự kết hợp tuyệt vời tạo nên vẻ đẹp khó cưỡng của người phụ nữ.

le hoi bia duc munich 2

Từ năm 1978, thành phố Munich bắt đầu phát hành một loại cốc đặc biệt cho lễ hội Oktoberfest. Mỗi năm thành phố sẽ chọn ra một nghệ sỹ để thiết kế chiếc cốc. Và mỗi năm ban tổ chức sẽ chuẩn bị khoảng 5 triệu lít bia để phục vụ các thực khách.

banh my cuon thung nuong Brezn

Và rồi những món ngon khó cưỡng của xứ Bavaria càng tăng thêm sức quyến rũ cho lễ hội bia Munich. Bánh mỳ cuộn thừng nướng Brezn là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ hội. Đây được coi là món nhậu cặp đôi với bia Oktoberfest. Bánh mỳ cuộn thừng nướng phải là loại bánh có lớp mỏ màu nâu, dai, bên trên có rắc những hạt vừng mềm, thơm. Bánh mỳ cuộn thừng không được khô, đoạn bánh cuộn thừng phải giòn, đó mới là bánh chất lượng.

Khi đến tham dự lễ hội Oktoberfest, du khách nên lưu ý những vấn đề sau:

– Nên xuất phát từ sớm để đảm bảo du khách sẽ có một chỗ tại lễ hội. Hãy nhớ rằng không có bàn, không có bia hoặc tốt hơn hết, bạn hãy đặt vé tham dự lễ hội Oktoberfest kèm theo tour du lịch càng sớm càng tốt.

– Không nên hút thuốc. Bavaria có quy định không hút thuốc trong các quán bar, quán cà phê, nhà hàng và quy định này đương nhiên cũng được áp dụng tại lễ hội bia Oktoberfest.

– Nên mang theo tiền mặt vì rất nhiều lều bia sẽ không chấp nhận thanh toán bằng thẻ. Tuy nhiên, luôn chú ý đề phòng những kẻ móc túi.

– Không nên đứng trên bàn. Đội ngũ bảo vệ an ninh tại đây có thể bỏ qua những hành động hơi quá khích một chút nhưng nhảy múa trên bàn thì tuyệt đối không, và chắc chắn du khách bắt buộc sẽ phải rời khỏi lều bia.

– Nên uống nước trước khi ăn, sau khi vừa uống bia để thưởng thức chuẩn xác nhất hương vị của các món ăn. Ẩm thực xứ Bavaria chủ yếu là những món ăn phù hợp để ăn kèm với bia, trong đó có bánh mì cuộn thừng pretzel và xúc xích trắng vô cùng nổi tiếng.

– Không nên ăn cắp ly bia từ lễ hội nếu như du khách không muốn bị phạt tiền. Hãy yên tâm rằng có vô vàn cơ hội để du khách có thể mua những ly bia về làm kỷ niệm ở dọc khắp thành phố Munich.

– Nên tôn trọng những người phục vụ bàn, việc phải mang trên tay đầy những ly bia đồng thời phải đối phó với những người say thật không dễ dàng gì. Hãy nhớ đưa tiền bo cho họ và nói “bitte” (làm ơn) và “danke” (cảm ơn).

– Không nên quên nghi thức chạm ly với những người xung quanh trước khi uống.

– Không nên đến vào giữa hoặc cuối tháng 10. Mặc dù lễ hội Oktoberfest mang tên là Lễ hội tháng Mười nhưng nó lại diễn ra chủ yếu vào cuối tháng 9.

Có thể thấy lễ hội Bia tưng bừng và lớn nhất thế giới này đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của không ít người. Nếu du khách muốn hòa mình vào lễ hội bia Oktoberfest thì nhanh tay đặt mua ngay vé máy bay giá rẻ đi Đức của Airbooking.

Related Articles

Back to top button