Thưởng thức những thức uống đặc trưng của người Lào

[kkstarratings]

Ẩm thực Lào không chỉ nổi tiếng với những món ăn đặc trưng, những sơn hào hải vị mà nó còn hấp dẫn khách du lịch nước ngoài bởi những loại đồ uống khác nhau, mang trong mình đặc trưng văn hóa và phong tục của xứ sở Triệu Voi.

Hiện nay, tại xứ sở Triệu Voi xinh đẹp, trong cả ngày thường, cả ngày lễ tết và cả trong những bữa tiệc mời đãi khách, người dân Lào thường chuộng sử dụng các loại đồ uống như: LauLao, Fanthong, NamSa (trà pha nhạt), cà phê, nước dừa…

Loại đồ uống nổi tiếng và được người dân Lào thích nhất phải kể đến đầu tiên, đó chính là món dừa nướng. Dừa để nguyên trái, nướng vừa phải, sau đó lột vỏ rồi ướp lạnh. Khi thưởng thức nước dừa có vị ngọt và thơm rất lạ, cơm dừa dẻo tạo nên hương vị khá đặc biệt, mà không loại đồ uống nào có thể sánh được.

Ngoài ra, ở Lào, nước dừa còn được tìm thấy hầu hết trong các loại thức uống, người Lào có thói quen hay pha trộn nước dừa với các loại thức uống khác để tạo nên vị thanh ngọt cho đồ uống.

Laulao – một loại rượu nhẹ được làm từ cơm nếp sau đó lên men uống chút tranh và pepsi là được du khách thích thú nhất. Họ nói rằng rượu Lào dễ uống mà khó say, khi say thi không nhức đầu như những loại rượu bia khác. Các thực phẩm dùng để nấu Laulao thì không thể bắt chước được, nó được nầu bằng rượu, xôi, cơm… nhưng có mỗi gia đình có bí quyết riêng. Theo tập quán ở nơi đây, trong cách bữa tiệc lễ hội, mọi người uống Laulao như người Việt mình uống rượu cần vậy, họ uống bằng những chiếc ống dài hút rượu từ bình sứ. Còn Fanthong là loại đồ uống tương tự như rượu cần của người Việt. Rượu Lào dễ uống, khó say, nhưng khi say không gây nhức đầu.

Cà phê Lào thì tuyệt vời, đa số được trồng từ cao nguyên Bolovens màu mỡ ở Nam Lào. Người Lào thích uống cà phê đậm và ngọt, vì thế người ta hay cho thêm đường và sữa đặc vào cà phê. Cà phê thường được pha từng ly, uống kèm với một cốc Nam Sa – một thứ trà Tàu pha nhạt. Nam Sa là loại đồ uống được sử dụng rộng rãi, dùng mọi lúc, mọi nơi ở Lào.

Một trong những loại thức uống phổ biến, góp phần tạo nên hương vị món ăn là bia Lào – Beer Laos. Được làm từ lúa địa phương và mạch nha tốt nhất chất lượng cao ở nước ngoài nên có một hương vị độc đáo. Bia có màu vàng óng như hổ phách và rất nhẹ dịu nên phù hợp với cả phái đẹp. Bia có thể sử dụng phù hợp với nhiều loại thức ăn nhưng đặc biệt ngon với những đồ nướng là những món ăn truyền thống của Lào. Beerlao ra đời vào năm 1973 và đã trở thành thương hiệu hàng đầu và bán chạy nhất tại Lào, là sản phẩm bia tốt nhất Châu Á. Ở Lào, BeerLao hiện diện ở mọi nơi từ quán cóc, vỉa hè đến các nhà hàng sang trọng đẳng cấp 5 sao. Bia Lào ngon và đậm đà, thứ đồ uống từng được báo Asia Mazagine bầu chọn là loại bia ngon nhất Châu Á và du khách đi du lịch Lào không thể bỏ qua.

Nếu có dịp du lịch Lào cùng vé máy bay giá rẻ của Airbooking, du khách đừng quên thưởng thức những thức uống tuyệt vời này nhé! Chúc du khách có một chuyến đi với nhiều trải nghiệm thú vị!